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河北保定:餐饮大咖齐聚共商饮食博物馆怎么“火起来”


来源:开云网页版在线登录    发布时间:2025-02-21 05:41:19

  1月8日-10日,2024中华饮食文明博物馆联盟年会在保定宴饮食博物馆举办,旨在进一步发挥饮食文明博物馆联盟的优势,肩负起文明传承和传达的重担,促进各博物馆之间的沟通与互鉴。

  活动中,来自全国的饮食文明主题博物馆馆长以及饮食文明职业专家学者齐聚一堂,环绕“让文物‘活’起来,让文明‘火’出圈”等主题各持己见,都表明要以宏扬中华饮食文明为己任,尽力做饮食文明博物馆建造的推动者与中华优异美食文明的传达者。

  保定宴饮食博物馆由保定会馆打造,以“靴城文明”为中心,“保定饮食”为主线,“一城三餐四景五宴”为主题,建造6.6万平方米“能吃的博物馆”,会聚保定乡愁内在、乡土回忆,传承与发扬保定文明软实力,创始了一种饮食品尝与文明感受相结合的餐食新形式。

  活动期间,与会嘉宾观摩了保定宴开馆典礼,观赏了保定宴饮食博物馆,品尝了保定特色小吃,体会了保定地域明显的菜品与宴席文明。(保定新闻传媒中心记者:王增辉 宋金凤)

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